Bageri2486　天然酵母のぱん家へようこそ

  

ネットで購入した奈良美智さんのポスター来てました
作風変りましたね　やさしい感じに　
Ｂ４版くらい大きさになります　
なかなか探せないんで　見つけたときのは　即買いでしたね　

今日はお子の学芸会　演題はリコーダーの演奏です　
日々　一緒に生活していると　子供の成長に案外気付かないもので
こういう発表会の場で子の成長を感じます　ハジカサーしないで
元気な声でセリフを話たり　一生懸命リコーダー吹いたり　すっかり
お姉ちゃんでした　ハイ　ばっちり親ばかです　
たくさんのお子のお友達にも会いました　幸せな一日　　　  

いちじくの木が仲間に加わりました　ずっと探していて　やっと出会えました
背丈は５０センチくらいで小さいんですが　のんびり成長を楽しみたいです
実がなるのはいつ頃でしょうか　やはりそれが一番楽しみです



この子は　ギリシャリクガメの　ふくちゃんです　アップは恐竜顔です
カブトムシくらいの大きさだった３年前に　我が家の仲間入りです
顔に似合わずベジタリアンで裏の畑のカンダバーとハイビスカスの花が好物です
学給パンのばんじゅが住処です　お店で対面してください  

お店の裏に私達の畑があります　ニンジン　ほうれん草　にら　ハンダマ　カンダバー　フーチバー　
など等を植えてます　もっと大きくして　元気いっぱいの野菜たちいただきまーす　目指せ自給自足



ほうれん草　一面鮮やかな緑色で見た目きれいですよ



ここは畑から見えるお隣さんの裏庭です　桜がキレイなんだけど　わかりにくい
ここは一応那覇市なんだけど　緑がいっぱいで　少しだけヤンバルの雰囲気が
味わえるんです　末吉町は　
  

山食の最終発酵完了～ここまで18時間の道のりです　低温発酵でゆっくりゆっくり育ってくれました
焼きあがりが楽しみ～



んで　こんがり色の焼き目もついて　ぅ～ん　香ばしい　この香りは私を幸せにしてくれます



この守り神が　お客様を出迎えてくれます　この漆喰シーサーは私とダンナが作りました　この時に　
指導してくれた先生が　漆喰シーサーは作者によく似ているとおっしゃっておりました　(＠_＠;)　

ということで　私は右・左どちらを作ったでしょうか？  

国産の皮つき角切り黄いもを包んだパンです　開店当初からのメンバーで
素朴な味ですが　意外と若い女性に好評なんです　写真は光があたりすぎ
で色白にみえますが、もうちょいこんがりですよ　



例のケーキの型がこうなりました　アップルミントとパイナップルミントの寄せ植えです
リサイクル屋で２００円でデコボコしたアルミのケーキ型を見つけてハーブなんか植えたら
かわいいかもと思ったんですが・・・
すなおに植木鉢にしたほうが安上がりですよねー実際は　
でもこのクタクタ感もわるくないですよねー　  

お子たちのために　焼いた５センチほどのちびっこい焼きドーナッツです
かわいく焼けたのに　お子はひと口でペロリ　だぁーもっとちょーらい　と一言だけ



寄せ植えしてるキンカンの花が咲きました　キイロがかわいいんです　が
ダンナ曰く　香りは大人の艶っぽい匂いじゃ～まず嗅いでみぃ　それを聞いた娘が　
志村けんみたい　キモっ　(；一_一)
そんなイメージ？　シムケンって　だいじょうぶだ  

今日はパン仲間とランチしてきました
バイパス沿いのＳＯＬＡです　おしゃべりに夢中になり　肝心のお料理パチリ忘れてしまいました
が　スウィーツはおさえましたよ　Ａさん　Ｏさん　Ｃさん　Ｋさん　Ｏさん　つぎのおしゃべりランチ
楽しみにしてます  

桜を見にいったんですが　少し早かったみたい　人はたくさん来ていて大賑わいでしたが　桜は来週くらいかな？　咲いているひとつ　ひとつはきれいですね  

ベーコンは県産の　まーさんぶたちゃんを　今回はメープルのチップでスモークしました
場所は脂身がほどよいショルダーを使いました。味見してみるとハーブとスモークがいい具合で
香ばしくおいしくできました！自画自賛　ぶたちゃんアリガトね

明日のお休みは桜でも見に行こうかなぁ～  

　

このパンは自家製ベーコンのエピです。県産の豚肉をつかってベーコンを作っています　手作りなんで保存料とかの添加物は一切使用していません　男性のお客様に人気があります



このカーネーションは西原の園芸の卸店で見つけたんです。この写真ではわかりずらいんですが　
枯れてる感じになぜか惹かれてお店の仲間になりました。お店のオバチャンは売れるものと思ってなかったみたいで　格安で売ってもらいました。多分花も咲かないとおもってたでしょうね　
だけどカーネーションって今の時期ですか？  

不要になったバーベキューグリルを利用してミントを植えています。
成長が早いんで緑いっぱいになる日も、そうとおくないでしょうね。楽しみです　
近々このミントを摘んでミントティーにして飲んでみよ～っと



ハーブつながりで、上のパンはミックスハーブとチーズのフーガスです。　
ワインと合うと言ってくれるお客様もいらっしゃいましたよ。  

　天気良くて暑いくらいでしたね　店からモノレールが見えるんですよ　今日の夕方の風景です。
今日は私の声がかれてガサガサでした　お客さんはびっくりしたでしょうね～
なぜかすごくかすれ声　今日は３連休のあとのお仕事なんでお疲れぎみ　
　つい今日のパンの写真を撮るのをわすれてしまいました　((+_+))



かわりに娘がチェーンで作ったパンのせます。

　※　今週の木・金は大量注文のため、開店時間が１４時になります。
　　　　ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。  

ローズマリーの花が咲きました。紫の小さい花です。

今日は保健所の講習会に行きました。
講習会の内容は『食品衛生責任者養成講習会』です　飲食店を営業する際には、必ず一人はいないといけないんです。　朝から丸一日の講習は久々なのでヘトヘトですね　だけどお客さまの食の安全は飲食業にとって、当たり前の事なんですが受講して再認識しました。へとへとの理由には場所を探すのに必死こいて走りまわったからなんですよね～なんせ那覇市立体育館は初めてなんで、方向音痴の私にとって大変な事でした　ハハハ

※　今週の木・金は大量注文のため、開店時間が１４時からになります。
　　　ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。  

今日は店のディスプレイの小物達を探しに出かけました。
が！お店の定休日が月・火になってました。ざんねん



で、厨房リサイクル屋さんへ、これは多分ケーキの型ですよね～わたしはハーブを植えようと
おもいます。２００円なり　
明日の定休日は、保健所の講習会へ参加します　多分長～い一日になるんでしょうね  

娘が４月に新一年生になるんで、学習机をオーダーしてきました。
上の写真とは違うタイプで、上の子も以前作ってもらったんです。
オーナーの津波さんは一見チョイこわ(失礼）なんですが、色々
相談にのってもらい親切なんですよね～。塗料とかは使わずに
ナチュラルなオイル仕上げで肌が敏感な子供にもとても優しい
机なんです。月日の経過でアメ色に変っていってイイ感じに
なるんですよね。娘が嫁入りするころにダイニングテーブル
として使ってくれたらイイなぁ～なんて考えてしまいます
気ぃ早っ
ステイツハウス
℡０９８－９３３－７７７８

  

　


（電柱に上のチラシを貼っています）

環状２号線を『那覇市立病院・松島小学校』の道向いから末吉町に入り

瑞穂酒造を超え、橋を渡って左折し、右側の一番目の路地から中に入り、

最初の小さい十字路を左折して突き当りを右折し

坂を登りきり、突き当りを右折して４軒目になります。

※　電柱に貼ってある矢印チラシをたどっていけば到着します。

℡０９０－５２９９－２４８６  

開店　１１：３０
　
閉店　１８：３０

売り切れ次第、閉店となります。

お休み：日・月・第三火曜日・祝祭日

℡　０９０－５２９９－２４８６
  

　ダンナが昨日の夜、お土産を持ってきました
原田知世サンの桜坂劇場の「ｅｙｊａ」ライブチケットです。
私たちは断ぜん洋楽派なんですが、ダンナが知世さんの大ファンで以前、アンテナとかフレンチポップを歌っていた頃からいいよな～ってメロメロなんです
今回のアルバムはアイスランドで録音したという事で、北欧っぽいイメージが伝わってきます。繊細な感じな歌声だけど暖かくて心地良いんですよね。ぜひチェックしてみてください

３月６日　土曜日　１７：１５開場　１８：００開演

桜坂劇場ホールＡ　

℡０９８－８６０－９５５５　  

晴れた日に撮った写真です。最近オリーブを植えました　
鉢植えのオリーブがあるんですけど、オリーブは２本ないと実をつけない、とダンナのお友達の花屋さんに教えてもらって増やしました。実をつけるのはまだまだとおもうのですが楽しみです。庭作りは全然未完成なんで、洋書とかを見て勉強中です。自分的ジャンクガーデンを模索しています。

  

今月のディスプレイしている大好きな奈良さんの絵２種です。ネットでポスター注文してるのがそろそろ届くので楽しみにしてるんです。私的には初期の眼光がするどいすねた女の子が好きなんですが、最近のやさしい感じも好きですよ。ちなみにオーダーしたポスターはギターを持って歌っている女の子です。


　
このパンは少し大きめのプレーンなライ麦パンです。こうして見てみるとなんだか『ツチノコ』に似てますね。
ってアンタいつの人！　一人つっこみ(；一_一)　ほんとサムっ((+_+))